Trstinová melasa – účinky, cena

Na svete existuje veľké množstvo ľudí, ktorí sa rozhodli vylúčiť zo svojho jedálnička rafinovaný cukor. V tomto prípade nastáva len málo možností, ako prežiť vo svete, z ktorého na každom rohu na vás vyskakuje niečo dobré a sladké. Trstinová melasa je sladidlo, na ktoré môžete staviť nielen vtedy, ak zo svojho jedálnička vyškrtnete cukor, ale aj v tom prípade, že sa snažíte jesť zdravo.

Čo je trstinová melasa?

Ako sme spomínali, v dnešnej dobe je veľkým trendom cvičiť, byť zdravý a zaoberať sa fitness. Práve preto mnohí ľudia zo svojho jedálnička vyhadzujú všetok rafinovaný cukor. Telo, ktoré je však zvyknuté na prísun cukru len tak bez sladkého neprežije, a preto existujú aj náhrady ako napríklad med, kokosový cukor či rôzne sirupy ako agávový, ryžový alebo ďaltový. Medzi takéto náhrady patrí aj trstinová melasa, ktorý má okrem osladenia pokrmu mnoho ďalších benefitov a výhod.

Trstinová melasa je tmavohnedej až čiernej farby a má sirupovú konzistenciu, ktorá vám môže na prvý pohľad pripomínať čokoládu v tekutom stave. Jej výraznú vôňu spoznáte naozaj všade, a preto ju mnohí ľudia nekonzumujú. Vôňa však nie je nepríjemná, len je dosť silná. Jej pozitívne účinky vás však určite presvedčia o tom, že by ste ju mali do jedálnička zaradiť aj vy.

Cukrová trstina
Cukrová trstina

Určite vás však zaujíma, ako taká trstinová melasa vzniká. Toto sladidlo je vedľajším produktom pri výrobe trstinového cukru z cukrovej trstiny. Trstinový cukor je veľmi známy a má ho doma skoro každá domácnosť. Po vylisovaní trstiny vzniká čistá šťava, melasa, z ktorej sa získava cukor tzv. extrahovaním. Každá extrakcia znižuje množstvo cukru v melase, pričom obsah vzácnych látok zostáva zachovaný. Trstinová melasa tak neobsahuje žiaden klasický cukor, iba hroznový cukor čiže glukózu a ovocný čiže fruktózu. Vďaka tomu tak máte príjemné sladidlo, ktoré vám osladí pokrm, no takisto získate aj prospešné látky pre svoj organizmus. Výhodou takisto je aj to, že fruktóza a glukóza neostávajú v tráviacom trakte a nekvasia tam tak, ako ostatné cukry. Do organizmu sa jednoducho vstrebávajú a dodávajú mu potrebnú energiu. Melasa je vhodná aj pre ľudí, ktorí bojujú s nadváhou a snažia sa nejaké tie kilá zhodiť.

Ak sa vám na prvý pohľad zdá, že je melasa odpad, ktorý sa vytvára pri trstinovom cukre, nie je to pravda. Melasa je kvalitný a plnohodnotný doplnok vyváženého stravovania, ktorý by vám nemal v jedálničku chýbať. Aj napriek jej sladkosti, ktorá je naozaj vysoká, má nižší obsah kalórií a maximum minerálny látok, vďaka čomu máte v domácnosti hotový zázrak.

Ľudia, ktorí sa zaoberajú zdravým životným štýlom určite vedia, že rafinovaný, biely cukor, obsahuje prázdne kalórie a do tela tak nepridáva nič, čo by preň bolo prospešné. Práve to je prvý dôvod, prečo by ste ho mali vylúčiť z jedálnička. Ten druhý je, že organizmus prekysľuje, čo je spúšťačom ďalších chorôb. Práve melasa dokáže telo odkysliť a zabezpečuje aj normalizované pH v tele.

ODPORÚČAME: Trstinová melasa BIO Natural

Trstinová melasa je vedľajším produktom, ktorý sa zhromažďuje počas výroby organického cukru z ekologicky pestovanej cukrovej trstiny. Môžeme ju nájsť aj pod názvom Blackstrap melasa. Celý popis

cena 3,07 €

Zloženie trstinovej melasy

Už na začiatku článku sme vám vo výhodách trstinovej melasy spomenuli, že má skvelé účinky na telo. Tieto účinky má najmä vďaka skvelému zloženiu, ktoré určite oceníte aj vy.

  • Železo – melasa je jeden z najbohatších zdrojov ž Železo je dôležitou zložkou v tele človeka. Podieľa sa na výrobe energie, je dôležitou súčasťou hemoglobínu a viaže kyslík na červené krvinky, vďaka čomu ho pomáha rozvádzať po tele
  • Vitamín B3 – je vitamín nevyhnutný na tvorbu energie v bunkách, je významný pri srdcovej, nervovej a svalovej činnosti
  • Vitamín B6 – hrá dôležitú úlohu v metabolizme červených krviniek, udržuje činnosť ústredného svalstva a umožňuje premienať energiu z proteínov a cukrov.
  • Vitamín C – je asi najznámejším vitamínom, ktorý pozná skoro každý z ná Vitamín C podporuje celkové zdravie, stará sa o ďasná, zuby a kosti. Je rozpustný vo vode.
  • Kyselina listová
  • Kyselina pantenónová
  • Horčík – je nazývaný aj prvkom ž Je to najmä kvôli tomu, že je nevyhnutný pre život väčšiny tvorov na zemi a vyššia potreba je pri tehotenstve a dojčení.
  • Draslík – je prevažne uložený vo vnútri buniek a je dôležitý pre mnohé biochemické procesy
  • Zinok – ktorý má pozitívny účinok najmä na kožu, nechty a vlasy. Obsah zinku v tekvicovom oleji je omnoho menší, ako v tekvicových semienkach, a preto ak potrebujete väčšie účinky tejto látky, vyskúšajte radšej inú
  • Meď- táto minerálna látka je tretím najdôležitejším stopovým prvkom v ľudskom tele po zinku a ž Má veľmi dobrý vplyv na pokožku a je zodpovedná za farbu pokožky a vlasov.
  • Fosfor – alebo inak povedané beta karotén je veľmi dôležitý antioxidant, ktorý podporuje udržať zdravú pokožku, očnú rohovku, dýchacie cesty a ovplyvňuje tvorbu pigmentu.
  • Sodík – ktorý reguluje osmotický tlak v tekutinách, udržiava objem mimobunkovej tekutiny a takisto reguluje pH v tekutinách
  • Selén – je nepostrádateľný pre telo ako antioxidant. Bez selénu by ľudský organizmus nerástol a nevyvíjal sa
  • Mangán – je dôležitý pre uskladnenie vápnika, fosforu, železa a vitamínu E a C. Telo si ho nevie ukladať, a preto je dôležité dopĺňať ho v strave
  • Vápnik – o vápniku vieme asi všetci naozaj veľmi veľa informácií. Táto minerálna látka je veľmi dôležitá pre naše telo najmä kvôli regulácií transportu iónov cez bunečné membrány, no takisto ovplyvňuje činnosť nervov, svalov a srdca a aktivuje niektoré ďalšie enzý Vápnik je veľmi dôležitý najmä na zdravé kosti a zuby.
  • Bielkoviny
  • Sacharidy
  • Nenasýtené mastné kyseliny

Vďaka konzumácií trstinovej melasy máte zaručené blahodárne účinky na celé telo aj vďaka takémuto pestrému zloženiu, ktoré v rafinovanom bielom cukre určite nenájdete.

Bio melasa trstinová nesírená 450g


Trstinová melasa je takmer čierna sirupovitá hmota, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe trstinového cukru zo šťavy z cukrovej trstiny. Táto šťava obsahuje okrem cukru tiež biologicky a... Celý popis

cena 2,70 €

Účinky trstinovej melasy

Trstinová melasa má naozaj skvelé účinky na telo vďaka jej zloženiu a veľkému podielu minerálnych látok a vitamínov.

  • Účinne bojuje s kožnými problémami ako akné a ekzémy
  • Stará sa o poškodené nechty
  • Posilňuje zničené vlasy a zabraňuje ich vypadávaniu
  • Pomáha v boji s chudokrvnosťou a anémiou, pretože má vysoký obsah železa
  • Má dobrý vplyv na nervovú sústavu
  • Bojuje proti depresiám a stresu
  • Posilňuje imunitu
  • Bojuje proti osteoporóze a posilňuje kosti a zuby vďaka vysokému obsahu vápnika (niekoľkokrát vyššiemu ako v mlieku!)
  • Pozitívne vplýva na obehovú a tráviacu sústavu
  • Podporuje detoxikáciu tela
  • Prečisťuje krv
  • Zlepšuje funkciou obličiek a pečeni
  • Odkysľuje organizmus
  • Zabezpečuje pevné kostné a kĺbové tkanivo
  • Prevencia proti vzniku rakoviny
  • Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
  • Prevencia vzniku diabetesu
  • Upokojuje nervový systém

Použitie trstinovej melasy

Vďaka svojej príjemnej chuti sa trstinová melasa používa najmä na vnútorné použitie a má omnoho viac pozitívnych účinkov, ako by ste si mysleli.

Melasu môžete jesť samostatne lyžičkou. Pôsobí ako liek na celý organizmus zvnútra a jej účinky sú omnoho silnejšie. Môžete si však jedlo pomocou melasy ochutiť. Môžete tak ochutiť napríklad jogurty, kaše, cereálie, puding, koláče či nejaké iné sladké pokrmy. Melasa je veľmi chutná aj v káve či kakau. Mnohí používajú melasu aj na palacinky či lievance.

Na melasu by mali staviť vegáni a vegetariáni alebo ľudia, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom a mlieku. Je to najmä z toho dôvodu, že vápnik, ktorý mlieko obsahuje, je veľmi dôležitý pre telo a melasa ho má niekoľkonásobne viac.

Ako sme spomínali vyššie, tento čierny zázrak dokáže pomôcť pri depresiách alebo psychických chorobách a to bez vedľajších účinkov. Pomáha totižto zabezpečiť rovnováhu v tele. Stačí, ak budete melasu pravidelne konzumovať ráno a večer. Stačí len pár lyžičiek. Rovnaký účinok má aj vtedy, aj ju použijete do nejakého jedla.

Viete o tom, že melasu môžete používať aj na pokožku? Presne tak. Ochorenia kože ako akné, ekzémy alebo popáleniny sú nepríjemným problémom, s ktorým musia žiť mnohí ľudia. Pomocou melasy sa ich však môžete zbaviť, pretože má vysoký obsah vitamínu B. Na poranené miesto si melasu môžete jednoducho naniesť a nechajte chvíľku pôsobiť. Na popálenú pokožku má ešte lepší účinok s jogurtom.

Zhoršenie cirkulácie krvi a tým pádom aj zlý prívod kyslíka k tkanivám zabraňuje likvidácií splodín látkovej výmeny a tým sa poškodzuje bunkový metabolizmus. K tomu, aby ostali steny ciev elastické napomáha melasa tým, že do tela dodáva potrebné minerálne látky.

Zdravé trávenie je pre telo veľmi dôležité a chronická zápcha či poruchy látkovej výmeny sú pre telo naozaj veľmi nebezpečné. To je aj dôvod, prečo by ste mali staviť na kvalitnú trstinovú melasu, ktorá pri častých poruchách trávenia dokáže naozaj pomáhať. Pre odstránenie problémov vypite nalačno veľký pohár vlažnej vody zriedený s lyžičkou trstinovej melasy.

Trstinová melasa Classic 340 g


Melasa je plnohodnotným vedľajším produktom výroby cukru z cukrovej trstiny. Svojou výživnou kvalitou prevyšuje nielen cukor, ale všetky známe sladidlá.
Celý popis

cena 3,20 €

Pre koho je trstinová melasa vhodná?

Trstinová melasa má skvelé účinky, a preto je vhodná pre:

  • Deti – zdravý vývoj, rast a ochranu pred zlými vplyvmi z okolia
  • Športovcov – pre zvýšenie výkonnosti a ochrane extrémne zaťažených kĺbov
  • Seniorov – pre zlepšenie celého zdravotného stavu
  • Tehotné ženy – ktoré chcú uspokojiť svoje chute niečím sladkým no zároveň zdravým
  • Pre úplne všetkých – na zlepšenie imunity a dobrej kondícií organizmu

Trstinová melasa nemá žiadne negatívne účinky pre ľudí, a preto sa jej konzumácie nemusíte báť.

Skladovanie

Trstinovú melasu môžete skladovať doma v skrinke aj pri vyššej teplote. Vyhnite sa však priamemu slnečnému žiareniu a vlhkosti. Po otvorení čo najskôr spotrebujte.

Trstinová melasa – účinky, cena
5 (100%) 1 vote

You May Also Like

About the Author: Mgr. Ondrej Bielik

Študoval som na Farmaceutickej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave a zaujímam sa hlavne o liečivé byliny, zdravie a chudnutie. Sem tam niečo napíšem na môj FB


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.