Ľanový olej je zázrak prírody, ktorý sa hodí takmer na všetko. Mnohí ľudia sa stretajú v živote častejšie s ľanovými semienkami, z ktorých je olej aj vyrobený. Pomáha pri boji s vysokým krvným tlakom, znižuje cholesterol a zvyšuje energiu.
Čo je ľanový olej?
Kým ľanové semienka sú pre naše telo nestráviteľné a na to, aby ste z nich využili všetky živiny ich musíte podrviť, ľanový olej môžete konzumovať ihneď, je chutnou prísadou do rôznych jedál a je ľahko dostupný aj v obchodoch.
Ľanový olej je olej vyrábaný z ľanových semienok a je bohatým zdrojom mnohých minerálnych látok a vitamínov. Medzi hlavné sa radia:
- omega 3 mastné kyseliny
- vláknina – ktorá je nesmierne cenná vďaka veľkému obsahu látok, ktoré na seba naviažu vodu a perfektne tak prečistia črevá a celkovo aj celé telo
- minerály
- betakarotén – ktorý sa v pečeni premieňa na vitamín A a účinne bojuje proti voľným radikálom
- Vitamín E – ktorý podporuje rýchle hojenie rán či popálenín
- Zinok – ktorý má pozitívny účinok najmä na kožu, nechty a vlasy
- Železo – najdôležitejšia súčasť červených krviniek, ktorá zabezpečuje prísun kyslíka do všetkých buniek v celom tele
- Vitamíny B1 a B2 – ktoré sa starajú najmä o nervy a svaly
- Vitamín C – ktorý sa nachádza najmä v citrusoch a vytvára kolagén starajúci sa o zdravé ďasná, zuby, kosti a krvné cievy
Okrem toho mnohých môže prekvapiť aj vysoký obsah nenasýtených esenciálnych mastných kyselín, ktoré sa rovnajú až 72%. Takisto je ľanový olej zdrojom niacínu a inulínu, ktorý čistí črevá a upravuje mikroflóru.
Ľanový olej vás môže zaujať svojou krásnou zlatožltou farbou, ktorá vzniká pri lisovaní ľanových semienok. Tie sa lisujú za studena a prinášajú veľmi kvalitný olej. Ľanové semienka obsahujú veľko množstvo nenasýtených mastných kyselín a iných látok a vitamínov, ktoré sa však dokážu do tela uvoľniť len po spracovaní.
NÁŠ TIP: Lanový olej panenský
Kompletný a vyvážený zdroj omega-3 a omega-6 mastných kyselín zo Slovenska.
Ľanový olej sa vyrába zo semien ľanu, lisovaním za studena. Semená obsahujú až 40% oleja. Z toho asi polovicu tvoria dôležité omega-3 mastné kyseliny. Celý popis
Účinky ľanového oleja
Účinky ľanového oleja sú viac ako perfektné. Možno si myslíte, že ak chudnete, mali by ste sa oleju alebo tukom vyhýbať, no opak je pravdou. Práve pravidelné užívanie ľanového oleja prispieva k zrýchleniu metabolizmu, čo pozitívne ovplyvňuje vašu váhu a pri chudnutí hrá kľúčovú rolu. Olej sa takisto podieľa aj na detoxikácií organizmu a chráni váš srdcovo-cievny systém.
Okrem týchto účinkov poskytuje tento olej omnoho viac, ako si môžete na začiatok myslieť. Jeho ďalšie účinky sú:
- Ľanový olej je prírodný antioxidant
- Znižuje cholesterol, a preto sa hodí starším ľuďom či ľuďom, ktorí majú s cholesterolom problémy
- Znižuje vysoký krvný tlak
- Doplňuje energiu, vďaka čomu sa po jeho skonzumovaní budete cítiť omnoho lepšie a vitálnejšie
- Pomáha pri reumatickej artritíde
- Zbavuje ženy problémov a ťažkostí s menopauzou
- Je antialergický
- Pomáha pri artróze
- Vďaka tomu, že tento olej obsahuje spomínaný inulinín, ktorý čistí črevá a upravuje mikroflóru, je jemným prírodným preháňadlom, takže ak máte problémy podobného rázu, určite by ste naň mali staviť
- Utlmuje zápal čriev a močových ciest
- Napomáha k liečeniu kožných problémov
- Pomáha pri cukrovke typu 2
- Rieši problémy s obličkami
- Napomáha liečeniu kožných problémov
Ľanový olej sa dá použiť aj vtedy, ak sa chcete vyhýbať ateroskleróze, ischemickej choroby srdca alebo chcete znížiť svoj vysoký krvný tlak, ktorý môže viesť k iným problémom. Jeho výhodou je aj to, že dokáže priaznivo vplývať a pomáhať pri liečbe cukrovky 2. typu.
Užívanie ľanového oleja
Ak sa vám ľanový olej vďaka jeho užitočným vlastnostiam zapáčil, možno sa pýtate, ako ho teda použiť. Vďaka tomu, že ľanový olej obsahuje glyceridy kyseliny linolovej, linolénovej a olejovej, priaznivo pôsobí aj na črevá a je akoby preháňadlom pre naše telo.
Aj napriek tomu, že je ľanový olej veľmi zdravý, dávajte si pozor, aby ste sa ním nepredávkovali. Najlepšie je, ak stavíte na jednu lyžičku ľanového oleja denne.
Vnútorné použitie
Ľanový olej teda môžete veľmi jednoducho použiť aj vnútorne. Používajte ho však výhradne v studenej kuchyni, aby nestratil dôležité minerálne látky a vitamíny. Okrem toho, ak by ste na ňom chceli niečo smažiť, veľmi jednoducho by sa prepálil. Vhodný je najmä do šalátov alebo na ochutenie rôznych desingov či jogurtov.
Vnútorným používaním dostávate do tela veľké množstvo minerálnych látok a vitamínov, vďaka ktorým budete mať vyživené vlasy, nebudete mať lámavé nechty a takisto má konzumácia ľanového oleja výhodu v tom, že vaša pokožka nebude napnutá a neustále suchá.
Vonkajšie použitie
Tak ako väčšina olejov, aj olej z ľanu sa dá veľmi jednoducho použiť aj na vonkajšiu časť tela. Môžete ho použiť hneď na viacero spôsobov:
- Pleťový olej – na hydratáciu pokožky
- Zábal/maska na vlasy – vďaka ktorej budú vaše vlasy hydratované a lesklé
- Na masáž – nie je nič lepšie, ako masáž príjemne teplým ľanovým olejom
- Na popáleniny – vďaka obsahu Vitamínu E má ľanový olej aj veľmi dobré účinky na hojenie rán a popálenín, vďaka čomu ho môžete používať aj takto.
Ľanový olej v tehotenstve
Tehotenstvo je obdobie života, kedy si ženy dávajú veľký pozor na to čo konzumujú alebo používajú. Účinky ľanového oleja však oceníte aj v tehotenstve, pretože zlepšuje priechodnosť pôrodných ciest a váš pôrod bude tak o niečo jednoduchší. Užívanie sa odporúča od 8. mesiaca tehotenstva a to v množstve jednej lyžičky za deň.
Pri konzumovaní v tehotenstve však musíte byť opatrní a nepreháňať to s ním. Jeho pozitívne účinky na tehotenstvo a plod sú najmä v tom, že sa zlepšia metabolické procesy v orgánoch. Pred jeho užívaním by ste sa však mali porozprávať s odborníkom, ktorý vám povie, či je ľanový olej pre vás vhodný alebo nie.
V ktorej lekárni nájdete?
Pri kúpe ľanového oleja by ste mali staviť na špecializované obchodíky so zdravou výživou alebo najlepšie na lekárne. V supermarketoch nemusia byť tieto oleje dobre skladované, čo je jedna z najdôležitejších vecí.
|
|
aktuálne akcie https://prezdravie.sk |
 |
aktuálne akcie https://biocare.sk | |
 |
|
aktuálne akcie https://babickinazahrada.sk |
|
https://bionatural.sk | |
Skladovanie
Nesprávne skladovaný ľanový olej môže spraviť viac škody ako úžitku. Práve preto by ste mali vedieť, ako ho správne skladovať. Váš ľanový olej by ste mali dať do chladnejšej a tmavej miestnosti, dobre zatvorený a uchránený pred priamym svetlom.
Použitie v kuchyni
Ľanový olej má veľmi široké využitie v studenej kuchyni. Určite by ste sa mali vyhnúť tepelnému spracovaniu a staviť na rôzne šaláty, dressingy alebo omáčky, ktoré ním len ochutíte. Má príjemnú chuť, ktorá vám určite vadiť nebude.
